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Branche

Verpackungsgesetz

Verpackungsgesetz: Mehr Transparenz durch Registrierung

BioHandel, 03/2019, Branche

Das seit Januar geltende Verpackungsgesetz bringt eine wesentliche Neuerung: Wer Verpackungen in Verkehr bringt, muss sich zentral registrieren lassen.


09.02.19 23:40

Essen der Zukunft Grafik

Aus dem LEH 03 | 2019

BioHandel, 03/2019, Branche

„Welche alternativen Proteine kannst du dir in zehn Jahren regelmäßig auf dem Teller vorstellen?“


09.02.19 23:30

Logistik: Gastourbinen-LKW (© Bodan)

Gasbetriebene LKW: Umweltfreundlichere Alternative?

BioHandel, 03/2019, Branche

Immer mehr LKW mit Gasantrieb rollen über Deutschlands Straßen. Sie sollen sauberer, leiser und weniger klimaschädlich sein als Dieselmotoren. Ganz sicher ist das aber nicht.


09.02.19 23:25

Steuer&Recht (© Fotolia.com)

Steuer & Recht: Wohin mit unverkäuflichen Waren?

BioHandel, 03/2019, Branche

Unabhängig davon was ethisch vertretbar ist, will das Finanzamt wissen: Was passiert mit den Waren, die Sie nicht mehr an Ihre Kunden verkaufen können?


09.02.19 23:20

Bio in Frankreich (© Kai Kreuzer)

Marktentwicklung Frankreich: Trends und Tendenzen

BioHandel, 03/2019, Branche

Bio wächst in Frankreich weiter kräftig, das Land steht in Europa inzwischen an zweiter Stelle. Doch beim Thema Verpackungen und Mehrweg gibt es noch viel zu tun.


09.02.19 23:15

Grüne Woche (© Nick Jaussi / www.wir-haben-es-satt.de)

Grüne Woche: Wann kommt die Agrar-Wende?

BioHandel, 03/2019, Branche

Nachhaltigkeit war das Zauberwort auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Doch die offizielle Politik setzt vor allem auf ein digitalisiertes „Weiter so“.


09.02.19 23:10

Tierwohllabel

Neues Label: LEH gibt den Takt vor

BioHandel, 03/2019, Branche

Edeka, Rewe, Lidl und Aldi haben sich auf eine einheitliche Tierwohl-Kennzeichnung geeinigt. Die Bio-Branche hält das LEH-Label für unzureichend.


09.02.19 23:05

International - Welt

International 03 | 2019

BioHandel, 03/2019, Branche

Laut einem Bericht im Wall Street Journal erweitert Amazon sein Netz an Bio-Supermärkten in den USA.


09.02.19 23:00

Digitalisierung im Handel (© PeopleImages - iStockphoto)

Handel im Wandel

BioHandel, 03/2019, Branche

Digitalisierung – dieses Wort beherrscht nahezu alle Medien, Firmen und Lebensbereiche. Was bedeutet es aber konkret für den Fachhandel und die einzelnen Mitarbeiter? Und warum ist es so wichtig, dass sich auch der kleinste Laden mit diesem Thema befassen muss?


09.02.19 22:59

Aus dem LEH – Lebensmittel mit regionaler Herkunft (© Goran - stock.adobe.com)

Aus dem LEH

BioHandel, 02/2019, Branche

Zwei von fünf Deutschen (42%) achten bei der Auswahl von Lebensmitteln auf deren regionale Herkunft.


12.01.19 23:55

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